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クリルオイルには
物凄いパワーが秘められている

1 クリルオイルはオメガ3脂肪酸を豊富に含む

クリルオイルはオキアミから見つかった新素材。脳に良いとされるDHA(ドコサヘキサエン酸)や、心臓に良いとされるEPA(エイコタペンタエン酸)などのオメガ3脂肪酸がたくさん含まれていて、予防医学が進んでいるアメリカでは非常に評価が高い。

2 DHAやEPAが効率的に体内に吸収できる

クリルオイルにはリン脂質という別の脂質が含まれており、それがDHAやEPAの吸収を促進してくれる。加えて、クリルオイルのオメガ3脂肪酸は水溶性なので、魚臭いゲップが出ることがない。

3 DHAやEPAの効果が存分に発揮される

クリルオイルにはアスタキサンチンという抗酸化物質が含まれている。DHAやEPAは酸化しやすいという難点を持っているが、アスタキサンチンがあることで酸化が抑えられ、効果が存分に発揮される。

4 認知症の予防から生活習慣病の改善まで幅広い効果がある

クリルオイルにはDHAが持つ認知症の予防以外にも、心血管疾患、高脂血症、関節リウマチ、肝機能の改善、生殖機能の向上など、様々な病気や症状に対して効果があるとされている。

日本を健康にする発信源として
クリルオイルは多様な可能性を秘めています

私は海産物を研究している中で、クリルオイルに出会いました。
オキアミという普段はあまり見向きもされない生物の中に、生活習慣病や認知症の予防・改善の効果を持つ成分(クリルオイル)があることを知った時、とてもうれしい気持ちになりました。
クリルオイルは、現在、様々な形での商品化が模索されています。そう遠くない将来、調味料や食用油、おやつなどの形で、私たちの食卓にクリルオイルが登場することは間違いありません。
クリルオイルが各家庭に広まることが、私の夢なのです。

profile

矢澤一良

農学博士。早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構、規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門(研究院教授)、湘南予防医科学研究所所長、クリルオイル研究会会長、日本機能性食品医用学会理事、NPO法人健康食品フォーラム理事。
1948年東京都生まれ。1972年京都大学工学部工業化学科卒業。㈱ヤクルト本社・中央研究所入社、微生物生態研究室勤務。1986年㈶相模中央化学研究所入所(主席研究員)。1989年東京大学より農学博士号を授与。2002年東京水産大学大学院(現東京海洋大学大学院)水産学研究科教授。ヘルスフード科学(中島董一郎記念)寄附講座客員教授。2012年東京海洋大学特定事業「食の安全と機能(ヘルスフード科学)に関する研究」プロジェクト(特任教授)。2014年より現職。
主研究テーマは①予防医学的食品・医薬品素材に関する研究、②海洋資源の有効利用に関する研究、③天然物の生理活性成分の探索と薬理学的研究、④微生物の新しい機能の探索に関する研究。
日本脂質栄養学会より学会賞「ランズ産業技術賞」、マリンバイオテクノロジー学会より学会賞「岡見賞」を授与。
著書に『ヘルスフード科学講座』(食品化学新聞社)、『アスタキサンチンの科学』(成山堂)、 『マリンビタミンで奇跡の若返り』(PHP研究所)、『機能性おやつ』(扶桑社)など全著書100冊以上。学術論文(全論文130報以上)、特許出願300件以上。

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